Hotel Alto del Sol busca para su equipo de trabajo un jefe de compras, entre las responsabilidades más importantes del Jefe de Compras se encuentran la gestión de las relaciones con los proveedores, la supervisión del inventario y la negociación de precios. Ellos también tienen que trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo y el Responsable de Administración para garantizar que el restaurante esté operando dentro de su presupuesto y maximizando su rentabilidad.
*Funciones del Jefe de Compras:
Planificación y realización de compras de alimentos, bebidas y suministros
Control de inventarios
Registro...