Importante empresa de alimentación y servicios generales se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina para Calama. […]
Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. […]
Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.
Colaborar en la continuidad del servicio entregado en la línea; debe reabastecer platos y dirigir a sus subordinados para que colaboren en la consecución de un buen servicio. […]
Dirigir el equipo de personas a su cargo, entregando instrucciones claras respecto a las tareas a realizar y a la metodología...