REQUISITOS
Debe tener un mínimo de 3 años de experiencia en la área
Debe tener conocimientos en procesos y producción de: […]
Bollería […]
Vitrina […]
FUNCIONES
Innovar y presentar ideas continuas de repostería y vitrina
Creación de recetas y carga de información a sistema de las mismas
Estar en servicio de almuerzo y comida en turnos rotativos
Procurar la producción y abastecimiento tanto de productos de vitrina como postres del menú
Supervisar las tareas y obligaciones del pastelero […]
Experiencia en rubro gastronómico / hotelero
Capacidad organizativa para llevar servicio y producción de venta...