Llevar a cabo la limpieza e higienización de la planta, siguiendo protocolos, normas y procedimientos HACCP y de otras normas de calidad. […]
1. Seguir Pauta de limpieza e higienización elaborada por jefatura.
2. Limpieza y desinfección de instalaciones y otros: bandejas plásticas, paredes y lamas, carros y bandejas, interior de ventanas, carritos de transporte, basureros externos, limpieza pisos de bodegas de materias primas y envases.
3. Preparación de las diluciones de los productos detergentes y sanitizantes y siguiendo los procedimientos de desinfección preestablecidos. […]
5. Retiro de basura...