Jefe de cocina con experiencia comprobable en el cargo, al menos de 5 años […]
- Cocinero interesado en la preparación y creación de platos sencillos a través de procesos de bajo impacto con el medio ambiente, sustentable y ecológicos. Énfasis en la utilización de productos de origen local.
- Capacidad de trabajo en equipo
- Capacidad de adaptación a distintos contextos […]
- Preparación de alimentos, mise en place
- Recibir mercadería, velando por el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y temperatura de materia prima
- Abastecer de manera pro activa el stock de mise en place y producción...