-Supervisar y coordinar los controles de calidad en todas las etapas de la producción, desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado, asegurando la consistencia y calidad del proceso.
-Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad del vino, materias secas y procesos, tanto a nivel nacional como internacional, y que se alineen con las políticas de inocuidad alimentaria y regulaciones aplicables. […]
-Diseñar, implementar y actualizar procedimientos y estándares para el control de calidad y los procesos productivos, garantizando la eficiencia operativa y el...